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Feldsalat mit Granatapfel, Feta & Walnüssen

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Ein erfrischender und nahrhafter Salat mit Feldsalat, Granatapfelkernen, Feta und Walnüssen.

Ingredients

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  • 200 g Feldsalat
  • 1 Granatapfel
  • 150 g Feta-Käse
  • 50 g Walnüsse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Feldsalat gründlich waschen und trocken schleudern.
  2. Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen.
  3. Walnüsse grob hacken und in einerPfanne ohne Öl leicht anrösten.
  4. Feta in Würfel schneiden.
  5. In einer Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Feldsalat, Granatapfelkerne, Walnüsse und Feta in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
  7. Den Salat auf Tellern anrichten und servieren.

Notes

  • Der Salat kann auch mit anderen Nüssen oder Käse variiert werden.
  • Frisch serviert schmeckt der Salat am besten.

Nutrition