Grüne Bohnen aus dem Ofen
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für grüne Bohnen, die im Ofen zubereitet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g grüne Bohnen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- 30 g Parmesan, gerieben
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
- In einer Schüssel die Bohnen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft vermengen.
- Die Bohnen auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten rösten, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
- Das Backblech aus dem Ofen nehmen und mit Parmesan bestreuen. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können auch Mandeln oder Speck hinzugefügt werden.
- Die Bohnen sollten knackig bleiben, also nicht zu lange rösten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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