Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse
Ein herzhaftes Gericht aus dem Ofen, perfekt für Brunch oder ein einfaches Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenhaltig
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 500 ml Milch
- 150 g Schinken, gewürfelt
- 150 g Käse, gerieben
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Öl
Instructions
- Ofen auf 220°C vorheizen.
- Mehl, Eier, Milch, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verrühren.
- Schinken und Käse in den Teig einrühren.
- Öl in eine Auflaufform geben und im Ofen erhitzen.
- Den Teig in die heiße Form gießen und etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- In Stücke schneiden und warm servieren.
Notes
- Kann mit verschiedenen Käsesorten zubereitet werden.
- Perfekt als Mittagessen oder leichtes Abendessen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg