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Himbeer-Spekulatius-Tiramisu

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Ein verführerisches Tiramisu mit Himbeeren und Spekulatius, das perfekt für die Feiertage ist.

Ingredients

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  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Himbeeren
  • 1 Päckchen Spekulatius
  • 50 ml Himbeersaft
  • 2 EL Puderzucker

Instructions

  1. Die Sahne steif schlagen und mit Mascarpone, Zucker und Vanillezucker vermengen.
  2. Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
  3. Die Spekulatius in einer Auflaufform auslegen und mit Himbeersaft beträufeln.
  4. Die Mascarpone-Himbeer-Mischung darauf verteilen und wiederholen.
  5. Mit Puderzucker bestäuben und kaltstellen.

Notes

  • Für mehr Geschmack können Sie frische Minze hinzufügen.
  • Das Tiramisu sollte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen.

Nutrition