Print

Saftige Ofen-Köfte mit aromatischen Hasselback-Kartoffeln

Saftige Ofen-Köfte mit aromatischen Hasselback-Kartoffeln First Image First Image

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein köstliches Rezept für saftige Ofen-Köfte, serviert mit aromatischen Hasselback-Kartoffeln.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Ei
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 große Kartoffeln
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet

Instructions

  1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei und Gewürzen vermengen.
  3. Die Fleischmischung zu kleinen Laibchen formen.
  4. Kartoffeln in Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
  5. Kartoffeln mit Olivenöl einreiben und mit Rosmarin bestreuen.
  6. Köfte und Kartoffeln auf ein Backblech legen.
  7. Im Ofen für 30 Minuten backen.

Notes

  • Die Kochzeit kann je nach Ofen variieren.
  • Für mehr Geschmack können frische Kräuter verwendet werden.

Nutrition