Schnelle Ramen Nudeln mit Garnelen
Ein schnelles und leckeres Rezept für Ramen Nudeln mit Garnelen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Ramen Nudeln
- 300 g Garnelen, geschält
- 1 EL Pflanzenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
Instructions
- Die Ramen Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und den Knoblauch sowie den Ingwer darin anschwitzen.
- Die Garnelen hinzufügen und etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Die Gemüsebrühe, Sojasauce und Sesamöl in die Pfanne geben und aufkochen lassen.
- Die gekochten Ramen Nudeln und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermengen.
- Nach Belieben abschmecken und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili hinzufügen.
- Die Ramen Nudeln können auch durch andere Nudelsorten ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 160 mg
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