Asiatische Rinderhackfleisch-Kohl-Pfanne
Eine schnelle und gesunde asiatische Pfanne mit Rinderhackfleisch und Kohl.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Kopf Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 3 EL Sesamöl
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 Frühlingszwiebeln
Instructions
- Das Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- Den Kohl und die Karotten dazugeben und alles gut mischen.
- Mit Sojasauce, Ingwer und Pfeffer würzen.
- Die Pfanne abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Notes
- Das Gericht kann nach Belieben mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Für extra Schärfe können Chilis hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 85 mg