Blech knuspriges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen
Ein köstliches und einfaches Rezept für knuspriges Hähnchen, das mit Parmesan und Knoblauch gewürzt ist. Perfekt für das Abendessen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine speziellen Einschränkungen
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Eier
- 1 Tasse Paniermehl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit Eiern leicht verquirlen.
- In einer anderen Schüssel Parmesan, Paniermehl, Knoblauch, Paprika, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets zuerst in der Eimischung und dann in der Parmesan-Mischung wenden, bis sie gut bedeckt sind.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
- Für extra Knusprigkeit das Hähnchen unter dem Grill für 2-3 Minuten weitergaren.
- Ideal mit einem frischen Salat oder Kartoffeln zu servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenbrustfilet
- Calories: 400
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg