Cremiges Parmesan-Rindfleisch
Ein köstliches und cremiges Gericht, das Parmesan und zartes Rindfleisch vereint.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Sahne und den Parmesan hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Das Gericht bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
- Servieren und genießen.
Notes
- Ideal zu frischem Brot oder Pasta.
- Variationen mit Gemüse sind ebenfalls möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
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