Elisenlebkuchen-Mousse mit weißer Schok
Eine köstliche Mousse aus Elisenlebkuchen und weißer Schokolade.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Elisenlebkuchen
- 200 g weiße Schokolade
- 250 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
- 2 Eier
Instructions
- Die Elisenlebkuchen in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
- Die weiße Schokolade schmelzen und mit den zerkleinerten Lebkuchen vermengen.
- Die Schlagsahne mit dem Puderzucker steif schlagen.
- Die Eier trennen und das Eigelb zur Lebkuchen-Schokoladen-Mischung geben.
- Das steifgeschlagene Eiweiß unter die Mousse heben.
- Die Mousse in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Notes
- Für eine besondere Garnierung kann die Mousse mit frischen Früchten serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg