Frische Teriyaki-Lachs-Bowls
Ein köstliches und gesundes Rezept für Teriyaki-Lachs-Bowls, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lachsfilets
- 1/2 Tasse Teriyaki-Sauce
- 2 Tassen gekochter Reis
- 1 Tasse Brokkoli
- 1/2 Tasse Karotten, in Scheiben
- 1/2 Tasse grüne Zwiebeln, gehackt
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel sesam, geröstet
Instructions
- Den Lachs in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis er durchgegart ist.
- Teriyaki-Sauce hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Den gekochten Reis gleichmäßig auf Schalen verteilen.
- Brokkoli, Karotten und grüne Zwiebeln hinzufügen.
- Die Teriyaki-Lachsfilets darauflegen und mit geröstetem Sesam bestreuen.
Notes
- Für eine vegetarische Option kann der Lachs durch Tofu ersetzt werden.
- Die Schalen können nach Belieben mit weiteren Gemüsesorten oder Toppings angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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