Handbrot mit Schinken & Käse
Eines der beliebtesten Snacks in Deutschland – Handbrot mit Schinken und Käse ist einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Normal
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 1 Paket Trockenhefe
- 250 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 200 g Kochschinken
- 200 g Käse (z.B. Gouda)
- 1 Teelöffel Olivenöl
Instructions
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und mit Schinken und Käse belegen.
- Teig zusammenklappen und gut verschließen.
- Auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
- Bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis goldbraun.
Notes
- Schinken kann durch andere Sorten wie Salami ersetzt werden.
- Für eine vegetarische Variante Käse und Gemüse verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
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