Haselnussplätzchen
Leckere Haselnussplätzchen, die ideal für die Weihnachtszeit sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 30 Plätzchen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Butter
- 200 g Mehl
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Butter schmelzen und mit Zucker, Ei und Vanillezucker vermengen.
- Die gemahlenen Haselnüsse, Mehl und Salz dazugeben.
- Den Teig gut durchkneten und kleine Kugeln formen.
- Die Kugeln auf ein Backblech legen und leicht platt drücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Teig kann auch am Vortag zubereitet werden.
- Die Plätzchen sind nach dem Abkühlen besser im Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 2 Plätzchen
- Calories: 80
- Sugar: 5 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
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