Herbstliche Kürbis‑Lasagne‑Süßigkeit
Ein herbstliches Dessert mit Kürbis und einer cremigen Lasagne-Schicht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Kürbis
- 250 g Ricotta
- 200 g Lasagneblätter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 300 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Kürbis schälen, würfeln und in Olivenöl anbraten.
- Ricotta, Eier, Zucker, Zimt und Muskatnuss verrühren.
- Lasagneform schichten: zuerst Kürbis, darauf Ricottamischung, dann Lasagneblätter.
- Wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Mit Sahne und Parmesan abschließen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Notes
- Am besten warm servieren.
- Kann mit zusätzlichem Zimt dekoriert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
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