Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta
Ein herzhaftes und leckeres Rezept für einen Auflauf mit Kartoffeln, Hackfleisch und Feta-Käse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g Feta-Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 TL Paprika
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im Pfanne anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- In einer Schüssel, Sahne, Eier, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
- Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffeln auslegen.
- Das Hackfleisch darauf verteilen.
- Feta-Käse zerbröseln und über das Hackfleisch streuen.
- Die restlichen Kartoffeln darauf schichten und die Sahne-Mischung darüber gießen.
- Den Auflauf ca. 45 Minuten im Ofen backen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg