Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce
Ein leckeres Rezept für Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 50 g Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL frische Petersilie
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- In einem Topf die Butter erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.
- Die Kartoffelscheiben hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.
- Die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können noch weitere Gewürze hinzugefügt werden.
- Die Sahnesauce kann auch mit Käse verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg