Zarte Zitronensterne
Leckere und zarte Zitronensterne, die perfekt für Feiertage und besondere Anlässe sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 32 Minuten
- Yield: 30 Stück 1x
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 125 g Butter
- 125 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 250 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Puderzucker schaumig schlagen.
- Das Ei und die Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Speisestärke, Salz und Vanillezucker unterrühren.
- Den Teig kalt stellen und ausrollen.
- Mit Ausstechformen Sterne ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Die Plätzchen können in einer Keksdose aufbewahrt werden.
- Für mehr Zitronen-Geschmack kann man zusätzlich Zitronensaft verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg
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